Oerfriet - frites artisanales
De plus en plus de restaurants, de pubs et de cafétérias veulent servir des frites authentiques et artisanales. C'est pourquoi Aviko a développé Oerfriet.
Qu'est-ce que Oerfriet ?
Une frite fraîche d'Aviko que vous servez fièrement à vos invités. Oerfriet se caractérise par son caractère authentique et son aspect fait maison. Un excellent choix pour le secteur de la restauration et les cafétérias qui souhaitent servir des frites maison, mais qui n'ont pas le temps de les couper, de les frire et de les refroidir eux-mêmes.
Les frites sont fabriquées à partir de la pomme de terre agria néerlandaise, ce qui leur confère un goût de pomme de terre prononcé. La pomme de terre agria a une couleur jaune distincte, c'est pourquoi les frites Oerfriet sont finalement dorées dans la friteuse.
Frites durables à coupe spéciale
Des couteaux spéciaux sont utilisés dans la production, créant un relief spécifique. Les frites sortent ainsi de la friteuse plus croustillantes que les frites coupées à vif. Grâce à ce mode de coupe particulier, la pomme de terre est consommée dans son intégralité. Il n'y a aucun déchet et on peut donc dire que les frites Oerfrit sont des frites durables.
Les frites sont disponibles en trois variétés : la traditionnelle de 11 mm, l'artisanale de 14 mm et la variante avec peau.
Avec quels plats accompagnez-vous l'Oerfrit ?
Les frites peuvent être utilisées avec de nombreux plats. Par exemple, les Oerfrit sont parfaites pour les frites chargées. Les frites traditionnelles accompagnent également les hamburgers, les hot-dogs, les ragoûts et autres plats de viande. Mais aussi avec des plats de poisson ou des plats végétariens.
Où peut-on acheter Aviko Oerfrit ?
Aviko Oerfriet est disponible chez tous les grossistes (horeca) aux Pays-Bas. Choisissez votre grossiste et commandez directement en ligne.
Donnez à vos invités l'impression que vous coupez et pré-fritez les pommes de terre vous-même dans votre cuisine !
Quelles frites Oer allez-vous servir à vos clients?
Aviko Oerfriet obtient une note de 8!
Les propriétaires de cafétérias qui possèdent Aviko Oerfriet attribuent au produit une note moyenne de 8. C'est ce qui ressort d'une étude menée par le cabinet d'études Smartagent Market Response. **
✔️ 44 pour cent des clients d'Aviko Oerfriet ont participé à l'enquête.
✔️ La majorité des propriétaires de cafétérias sont satisfaits d'Aviko Oerfriet et recommanderaient le produit à d'autres propriétaires de snack-bars.
Classement
Pas moins de 76% des personnes interrogées ont attribué à Oerfriet une note de 8 ou plus. Près de la moitié des propriétaires de cafétérias interrogés lui attribuent un 8 et un quart d'entre eux donnent même un 9 aux frites. 79% lui attribuent un 8 ou plus en termes de qualité.
**Source : Enquête Smartagent Market Response 2016.